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濮陽(yáng)市召開(kāi)首屆校園食品安全研討會(huì )
發(fā)布時(shí)間:2021-3-4 17:21:39   點(diǎn)擊:次   【打印】【關(guān)閉

濮陽(yáng)市首屆校園食品安全研討會(huì )召開(kāi)

?????? 10月30日,濮陽(yáng)市教育局、濮陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局和市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合召開(kāi)濮陽(yáng)市首屆校園食品安全研討會(huì )。河南省市場(chǎng)監督管理局餐飲處調研員張存勇、市市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記劉道光、市教育局副局長(cháng)楊照華參加研討會(huì )并講話(huà),市市場(chǎng)監督管理局、市教育局,縣(區)市場(chǎng)監督管理局、教育局,學(xué)校和餐飲行業(yè)代表及市城鄉一體化示范區相關(guān)部門(mén)負責人參加。研討會(huì )分兩個(gè)階段,上午,與會(huì )人員現場(chǎng)觀(guān)摩示范區艾菲綠城幼兒園、濮陽(yáng)醫專(zhuān)、市雜技學(xué)校、市第一高級中學(xué)、濮陽(yáng)市職業(yè)技術(shù)學(xué)院西一餐廳;下午舉行研討會(huì ),市示范區市場(chǎng)監管分局、衛都市場(chǎng)監管所、開(kāi)州市場(chǎng)監管所負責人就加強校園食品安全發(fā)言,市市直幼兒園、市實(shí)驗幼兒園、市城鄉一體化示范區艾菲綠城幼兒園介紹校園食品管理工作經(jīng)驗。

?????? 張存勇高度評價(jià)我市校園食品安全工作,充分肯定濮陽(yáng)市校園食品安全主體責任落實(shí)、部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控工作機制、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 網(wǎng)絡(luò )監管等工作,并對落實(shí)食品操作規范化管理及食品安全風(fēng)險點(diǎn)管控提出意見(jiàn)建議。

?????? 市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主席胡忠海向與會(huì )人員就加強學(xué)校園餐建設,助力校園食品安全進(jìn)行了介紹。

?????? 會(huì )議指出,校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康、生命安全,事關(guān)濮陽(yáng)發(fā)展大局、事關(guān)社會(huì )和諧穩定。保證學(xué)校食品安全、保障學(xué)生健康成長(cháng)是各級教育行政部門(mén)和各級各學(xué)校重要職責。會(huì )議要求,要明確學(xué)校安全管理主體責任,嚴格落實(shí)食品安全校長(cháng)負責制。要建立完善學(xué)校食堂管理制度體系,嚴格監督檢查。要抓重點(diǎn)、抓細節管理,嚴格管控食品原材料采購、加工制作、食品留樣、校長(cháng)陪餐、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節。要構建“部門(mén)聯(lián)防、人技聯(lián)防、家校聯(lián)防”聯(lián)防聯(lián)控工作機制,實(shí)現校園食品安全全覆蓋監管。要開(kāi)展食品安全教育,普及食品安全知識。要落實(shí)食品安全工作考核,對因思想不重視、措施不得力、責任不落實(shí)等造成食品安全問(wèn)題的,進(jìn)行約談或嚴肅問(wèn)責。

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